紅燒武昌魚的家常做法

導語:武昌魚肉質很嫩，很適合紅燒。在這裏，我給大家帶來家常菜紅燒武昌魚的做法。妳不妨在家試試！

成分:

食材:武昌魚1。

輔料:青椒少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，小蔥少許。

練習:

1.將刮魚板、鹽、料酒腌制半小時。

2.將青椒、大蒜、姜切絲備用。

3.將油加熱，放入腌制好的魚中。將魚兩面煎至金黃色，然後關火取出。

4.將準備好的輔料倒入鍋中翻炒。

5.煎好後將魚倒入鍋中加水，加入適量的鹽、醬油、雞精，水燒開後小火煨。