材料:絲瓜400克，番茄250克；；
輔料:適量的油和鹽。
番茄炒絲瓜
1
絲瓜洗凈，去皮，切段。
2
西紅柿洗凈切片。
三
鍋裏燒熱油，放入絲瓜翻炒。
四
將絲瓜翻炒至變色，加入番茄。
五
將西紅柿炒至軟爛，然後加鹽。
六
翻炒均勻。
技巧
喜歡絲瓜軟爛的可以延長炒的時間，反之亦然。