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如何做壹個簡單的蒸餅

1.準備好食材,把雞蛋打在壹個大容器裏。

2.打發蛋液,分三次加入白糖,打發至蛋液滴下不會馬上消失。

3.篩低粉和發酵粉

4.將低面粉和泡打粉分三次加入打好的蛋液中,每次攪拌均勻後再加入下壹次,壹定要上下攪拌。

加入壹勺煉乳

加入壹勺玉米油

7.上下均勻攪拌

8.倒入模具中搖晃兩下,產生氣泡。

9.鍋裏燒開水後,放入裝餅糊的模具,撒上芝麻,忘了拍芝麻的照片,煮30分鐘。

10.成品圖,有些芝麻撒了,有些沒撒。