配料:蔥、姜、蒜、辣椒、香菜。
輔料:生抽、蠔油、蒸魚醬油、糖、醋。
1，蔥、姜、蒜、辣椒、香菜分別切碎備用。
2、蔥姜蒜粉、香菜花椒粉放入盆中，幹紅辣椒切塊放入盆中，澆上熱油，刺激出香味。
3、生抽、蠔油、蒸魚醬油、糖、醋，加少許冷水打汁。
4.將調好的汁倒入盛有蔥、姜、蒜、香菜、辣椒的盆中，調好汁備用。
5.讓所有海鮮冷卻，浸泡在果汁中。