材料:冬瓜500g，醬油2大勺，醬油1大勺，白糖1小勺，蠔油1小勺，雞精1小勺，香蔥1。
步驟:
1，冬瓜去皮洗凈。
2.切成大塊。
3.小蔥洗凈，切成蔥花。
4、鍋中熱油，放入冬瓜。
5、翻炒至冬瓜邊緣微焦。
6、加入生抽、老抽翻炒至瓜變色。
7.然後加入壹小碗水攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋煮至瓜熟。
8.然後加入蠔油，將糖翻炒均勻。
9.打開鍋蓋，把湯炒至濃稠。
10，放入盤中，撒上蔥花。
11，成品圖。