葉或全草被用作藥來消腫和止痛。止血化瘀。治療吐血、鼻出血、便血、血尿、崩漏、乳癰、跌打損傷。取汁塗以蜜蜂、蠍子等蟄刺,可消腫止痛。
三七是壹種保健蔬菜,無苦味,口感好,可炒、燉、湯和涼拌等。是21世紀家庭餐桌上的美味佳肴。經常食用可以增強人體免疫力,具有良好的食療保健作用。