2.方法二:用方法壹煮牛筋丸。用少許油加熱煎鍋。油熱後,將牛筋丸倒入鍋中繼續燒。繼續滾牛筋丸2分鐘。牛筋丸瀝幹,取出油。這種方法外脆內韌。適合牙齒好的朋友
3.方法三:將玉米和胡蘿蔔放入鍋中燉。玉米胡蘿蔔湯燉好後,將牛筋球放入湯中,小火燉5分鐘。湯燉3分鐘後,加入香菜。這種玉米蘿蔔牛津湯最有營養。