補腎健脾烏發美發
功效:此湯補腎,健脾,烏發。適用於肝腎不足,頭發早白,頭發稀疏發黃,腰膝酸軟,頭暈耳鳴等癥。
材料:黑豆壹兩、青蛙兩只、棗十顆(去掉)、姜壹塊、鹽適量、姜汁適量。
制作:①將黑豆放入鍋中煸炒至外殼開裂,洗凈瀝幹水分。將田雞洗凈,切成大塊,用姜汁腌制片刻。(2)將水燒開,放入黑豆、大棗、青蛙、生姜,燒開後小火燉三個半小時,加鹽調味。
烹飪女性的經驗
鴿子可以益心養五臟。
玉竹具有潤燥生津的功效。