做法如下:
壹.材料
材料:排骨250g，竹筍150g；
輔料:水1000cc，生姜少許；
調料:鹽1 g，雞精粉1小勺。
第二，實踐
1.竹筍洗凈切片，排骨洗凈後控水；
2.拿壹壺水。水燒開後，將方法1在沸水中焯壹下，撈起備用。
3.另起壹口新鍋，將水倒入鍋中壹起煮，然後將practices 1和2放入鍋中壹起煮；
4.方法3煮開後，立即轉小火，蓋上鍋蓋，燉30分鐘。然後，開蓋放入姜片拌入調料煮熟，完成。