主料
火腿
100g
山藥
150g
芹菜
輔料
油
適量
鹽
大蔥
胡椒粉
醋
步驟
1.準備好所用材料
2.將火腿切片,山藥剝去外皮洗凈切菱形片再用清過壹遍,芹菜摘洗幹凈切小段.
3.鍋內置油,油熱後下蔥花爆香,放入山藥
4.將山藥翻炒片刻
5.放入芹菜
6.繼續翻炒
7.加入少許胡椒粉
8.倒入少許醋
9.最後放入火腿
10.放入適量的鹽
11.翻炒均勻後出鍋裝盤