我媽告訴我的湯面配方
鮮味面
紫菜+香蔥+香菜+蝦米+生抽2勺+胡椒粉+香油+雞精。
酸辣面
蒜末+蔥花+辣椒油+蠔油1勺+花生+榨菜+生抽1勺+醋1勺+鹽半勺。
番茄雞蛋面
番茄1個+雞蛋2個+番茄醬2勺壹起炒熟+生抽2勺+香菜適量。
日式拉面
牛奶2勺+花生醬1勺+蒜末1勺+生抽2勺+胡椒粉適量+黃油10克+濃湯寶1塊。
陽春面
豬油壹勺+生抽2勺+鹽半勺+糖半勺+蔥花2勺+胡椒粉適量。
清湯面
蔥花1勺+生抽1勺+老抽半勺+胡椒粉半勺+糖半勺+半勺雞精+鹽。