材料:
羊肉250克(瘦)？雞肉100克？白蘿蔔200克
料酒10g生姜5g
鹽3克，醬油5克。
雞精1g胡椒粉2g
練習的詳細步驟
白蘿蔔去皮，切成斧形塊；
2.羊肉洗凈，抹幹水分，切成方塊，加入料酒拌勻略腌；
3.羊肉用開水焯壹下，撈出備用；
4.將雞肉切塊，將除雞精和胡椒粉外的所有材料放入湯鍋，煮至羊肉和蘿蔔熟；
5.取出姜片，加入剩下的調料拌勻。