材料:香菇300g，雞蛋2個，玉米澱粉適量，面粉適量，鹽1勺，十三香1勺，食用油適量，清水適量。
工具:鍋、平底鍋、鏟子、碗、筷子、盤子。
1.將蘑菇撕成條狀，洗凈。
2、熟了。
3.將面粉和澱粉以1: 1混合，加入2個雞蛋，1勺鹽和1勺十三種香料。
4.加入適量的水，攪拌成糊狀。
5.用漿糊把蘑菇包起來。
6、鍋內熱油，小火煎香菇，煎好後再煎。
7.控油後就可以裝了。