梅酒有什麽作用？

1，烏梅含有大量的鈣、鎂、鈉等礦物質。它不僅能中和血液的酸性，維持體液中微弱而豐富的天然礦物質和維生素，還能促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞。

2.青梅中的有機酸有殺菌作用，還能抑制細菌繁殖，提高腸道內的殺菌效果，並能消炎止瀉。

3.李子含有豐富的有機酸，可以促進唾液分泌。唾液可以幫助消化，刺激食欲。就是這個原因，飯前要喝梅酒。唾液腺除了能分泌唾液外，還能從更大的耳下腺分泌唾液腺激素，起著很大的作用。唾液腺激素能促進細胞新陳代謝，防止細胞衰老。