準備輔料:植物油、醬油1湯匙、食用鹽2g、番茄醬2湯匙。
1，洋蔥切絲，油菜切絲，辣椒切絲，火腿腸切片。
2、鍋中加水燒開，放入面條煮至8成熟，撈出。
3.放入冷水中冷卻，撈出瀝幹備用。
4.炒鍋燒熱油，放入洋蔥炒香，再放入油菜、火腿腸、胡椒粉、鹽翻炒均勻。
5.加入番茄醬翻炒。
6.加入面條，攪拌均勻，即可食用。