什麽魚讓烤魚好吃，什麽魚讓烤魚更好吃？

1，草魚(安徽魚)草魚是目前烤魚中應用比較廣泛的壹種魚。長得快，壹般個頭大，適合很多人吃。它的肉又嫩又便宜，缺點是刺多。另外，草魚有很重的土腥味，所以在選擇烤魚的口味時，最好選擇重辣的做法。

2.烏鱧烏鱧肉質緊實，骨刺比草魚少，且富含鈣、鐵、磷等微量元素，蛋白質含量高於雞肉、牛肉，營養價值高。不過烤黑魚會把它的肉變成柴火。個人覺得烤魚裏的黑魚味道略差。

3.海鱸魚與常見的淡水鱸魚相比，海鱸魚比常見的淡水鱸魚要大，非常適合做烤魚。鱸魚具有很高的營養價值，