牛排骨怎麽腌制才好吃

1、牛排挑選方面，最好選擇紋理比較好的牛排，肥肉跟瘦肉搭配在壹起的，肥肉只需要少量，增加口感用的。

2、腌制牛排的時間壹般是20-40分鐘，腌的越久越入味，腌制材料的選擇有很多，根據口味的不同可自行選擇。

3、材料選擇是：放些鮮醬油，然後再放些黑胡椒，然後再些紅酒在裏面，讓牛肉裏透出紅酒的香味，最後反復的翻下牛排，讓其表面都沾滿腌制的材料。