2.馬蹄含有豐富的水分和適量的碳水化合物,主要是果糖、葡萄糖和澱粉。吃馬蹄鐵可以補充水分,其甜味物質可以促進口腔腺體分泌唾液,所以吃馬蹄鐵可以解渴。
3、馬蹄寒,壹般虛寒體質的人不建議食用,會加重身體的虛寒程度,導致體質虛弱,容易感冒,還會影響消化。本身就有腹瀉的人,再吃冷馬蹄鐵會加重腹瀉。