用料
主料土雞蛋2個毛豆腐500g西紅柿1個
調料食鹽適量老抽適量調和油適量
雞蛋豆腐打鹵面的做法
1.雞蛋兩個打撒，洋蔥番茄切碎粒，豆腐切小塊
2.鍋內油熱後倒入蛋液打撒後盛起
3.爆香洋蔥粒
4.放入番茄翻炒均勻
5.放入豆腐
6.翻炒均勻後放入炒好的雞蛋
7.放少許水
8.壹滴老抽
9.放適量鹽調味打成菜鹵
10.水開後煮面條
11.水滾開後撈起面條
12.放上菜鹵即可