壹、配料:魷魚、蔥、辣椒粉、孜然、醬油、鹽、糖、料酒、蠔油。
二、練習的步驟
1.將魷魚腌壹會兒。調料是鹽、糖、醬油、料酒、油消耗。
2.我都搞這麽大了，就個人看看吧。
3.盤子刷油，放魷魚，上面放蔥，230度10分鐘。
4.十分鐘後拿出來。建議用錫紙，比油紙好。把水倒掉，因為魷魚烤的時候水很多。然後放入烤箱，加入胡椒和孜然，再烤五分鐘。