練習切絲豬肉；海參洗凈切絲，肉絲加適量水，加料酒、姜片、鹽、味精煲湯。
給藥方法為每日1次，3~5天為1個療程。
海參味微寒，甘鹹，歸肺、腎、大腸經。
脾虛、外邪不全者忌食配伍。
養生堂提示，海參的體壁、內臟、腺體等組織中含有人體量的海參毒素，是抗毒藥劑，安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長和轉移，有效防癌抗癌。