2.將面粉、小蘇打、泡打粉、鹽、桂皮混合均勻備用。
3.雞蛋打勻後，慢慢加入糖，繼續打至粘稠。
4.加入香草精攪拌均勻後，繼續開機，慢慢加入植物油。
5.加入混合面粉，攪拌均勻，然後加入胡蘿蔔絲和核桃絲。
6.所有材料混合均勻後，放入烤箱烘烤約50-60分鐘。註意:可以用幹凈的牙簽測試蛋糕是否已經烤好。
7.冷卻後，取出蛋糕紙，對半切成2塊待用。