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酸辣開胃的撈汁小海鮮

撈汁小海鮮

食材:八爪魚,蝦,花螺,花甲,蒜頭,檸檬,生姜,小米辣,香菜,白芝麻,辣椒碎,撈汁海鮮調料汁

做法:

1.首先把所有食材洗凈切好,碗裏放入蒜末,辣椒碎,白芝麻,澆入1勺熱油拌勻,再加入200 ?毫升撈汁海鮮調料汁拌勻。

2.鍋裏放入適量水燒開,加入姜片,把八爪魚,花螺,花甲,蝦分別煮熟撈出,用冰水裏浸泡 ?10分鐘。

3.浸泡好撈出放入碗裏,加入小米辣,檸檬,香菜,倒入料汁,拌勻即可。