味道不同：三刀魚的味道吃起來更鮮美，而紅三刀吃起來有壹點點粗糙。價格不同：三刀魚的價格相對高壹點，而紅三刀的價格稍微低壹些。魚頭不同：紅三刀的頭偏圓，而三刀魚的頭稍尖且魚鱗細密，三刀魚身上的金絲線間隔稍疏，且魚身上有壹條特別光亮的。
三刀魚是壹種脊索動物門、脊椎動物亞門類生物，有著絲帶壹般的魚鰭，顏色分紅、白、綠、藍、青多種，遊態優雅。