原料
布料500g，黃油500g，水150g，雞蛋10g，牛奶350g，糖300g，香草精適量。
制造
1.在125g面粉中加入黃油，拌勻備用。
2.將375克面粉加水和2個雞蛋混合，放在黃油面上，弄脆備用。
3.將打開的酥皮卷成3 mm厚的片，放入杯中備用。
4.將牛奶和糖放入鍋中煮沸，將八個雞蛋去皮放入鍋中打碎，將冷卻至80度的牛奶倒入蛋鍋中，邊沖邊攪拌，將香和粉放入鍋中，倒入每個杯中，200度烘烤。