2.煮熟的山藥用削皮器去皮。先煮了再削皮更方便。剝的時候不用戴手套,粘液也不會粘手癢。
3.趁熱用叉子將山藥搗碎,然後加入壹些白糖和壹些藍莓。如果藍莓的顆粒比較大,可以切丁後再加入。需要註意的是,藍莓的味道必須是甜的,對它們來說太酸了。也可以用藍莓醬代替藍莓,味道更好。