宜賓葉兒粑哪個最有名

紅橋豬兒粑。紅橋豬兒粑是四川江安縣紅橋鎮的壹種非常出名的特色小吃。豬兒粑，別名葉兒耙、鴨兒粑，關於豬兒粑的來源，相傳要追溯要東漢時期，東漢初年，王莽曾派兵追殺光武帝劉秀，劉秀壹路逃難，到了今天的江安紅橋，因為品嘗到這種做成“豬”形狀的食物，便提名為“豬兒粑”。江安縣隸屬於四川省宜賓市，位於四川南緣，長江之濱，宜賓之東，三市(宜賓、瀘州、自貢)之交。