巴沙魚可以用龍魚、鯛魚、鱈魚等魚類代替烹飪。
巴沙魚，學名波波氏鯰魚，具有生長快、個頭大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間棘、易加工等優點。湄公河流域特有的壹種優質經濟魚類，在越南音譯為“卡巴沙”，意為“三肥魚”，因為這種魚在生長過程中，腹腔內積累了三大脂肪，約占其體重的58%。
這就是這個問題的答案。希望能幫到妳。