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蘿蔔海帶湯怎麽做?

材料

白蘿蔔300克,海帶150克,豬骨350克,生姜5克,精鹽、味精、料酒適量。

工作方法

海帶用溫水浸泡5小時以上,清水洗凈。蘿蔔洗凈,切塊。豬骨洗凈,生姜切片。將豬骨放入砂鍋中,燉10分鐘,倒出湯汁,加入適量清水,加入海帶、白蘿蔔、料酒、姜片,壹起燉。先用武火煮沸,再用文火煨90分鐘,調味。用餐時服用。湯也可以隨時喝。註意事項:壹日兩餐服用,7 ~ 10天為壹個療程。專家提醒:慢性肝病陰虛患者慎用;不宜與人參同時服用;豬骨在熱毒、濕熱蘊結的情況下應減量或不用。