青蘋果
佐料
白砂糖麥芽糖
鹹水
綠色蘋果醬的制作步驟
1.？青蘋果去皮切成小塊，用淡鹽水浸泡，防止氧化變色。
2.？將鹽水浸泡過的青蘋果放入砂鍋中，加入壹半的糖和少許水(不要用鐵鍋)。
3.？當火沸騰時，它變成小火。
4.？煮到蘋果變軟，繼續煮。
5.？煮到這個程度就行了，加入剩下的糖和壹勺麥芽糖，待糖和麥芽糖溶解後趁熱裝瓶。