材質:羅紋；薏苡仁；發酵酒；鹽；白糖；
工作方法
1.薏苡仁洗凈浸泡約1小時；
2.用水煮排骨幾分鐘。沸騰所有的血液；用溫水洗凈，加入溫水和姜片煮開。用溫水洗凈煮排骨，可以防止排骨的味道變成柴火。
3.加酒後轉小火燉約1小時。幾勺酒就可以了，加多了會搶排骨的味道。加入泡好的薏苡仁和鹽，燉半小時左右，直到薏苡仁軟爛。薏米比較難煮，可以先泡壹下再煮，或者早點放在湯裏壹起煮。做飯前可以加點糖提提神。