如何用微波爐烤蛋糕

1.蛋黃的分離

2.將糖分三次加入蛋清中。

3.送去短尖角的硬泡。

4.自制酸奶，比較稠。

5.酸奶和蛋黃混合後，篩入低面粉。

和玉米澱粉。

6.將攪拌好的蛋白和蛋黃糊混合

7.倒入用錫紙包裹的可拆卸底模。這是家裏唯壹極難用的模具。

8.蓋上錫紙，放入波爐，水浴，125度烤80分鐘。

9.這個微波爐是上面加熱的。烤50分鐘後，去掉錫紙上色，去掉錫紙後出現壹些裂紋。