蓧面究竟是什麽啊？

蓧面是由蓧麥加工而成的面粉。經過精細制作成為食品。蓧麥屬“裸燕麥”，俗稱“油麥”，所含蛋白質和脂肪量為五谷之首，蓧面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上，可與精面粉媲美。蓧面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時蓧面中含有壹種非凡物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外，蓧面還是壹種很好的保健食品，有助於減肥和美容。