調料:鹽、醋、姜、調和油、糖。
練習步驟:
1.壹、適量鯽魚需要相應處理。
2.然後燒熱油鍋，把鯽魚放在鍋裏煎。炸至金黃色，撈出瀝幹油。
3.然後妳需要把適量的醬料和適量的鹽、適量的糖、適量的醋調在壹起。
4.之後用適量的油加熱炒鍋，將姜片放入炒鍋中翻炒。
5.然後將適量的鯽魚放入鍋中炒熟。
6.最後煮出適量的醬料出鍋。