缸豆的讀音是gāng dòu,而豇豆的讀音是jiāng dòu。從讀音上來看,二者存在明顯的區別。缸豆的“缸”字發音類似於“剛”,而豇豆的“豇”字發音類似於“江”。缸豆和豇豆的讀音區別主要體現在“缸”和“豇”這兩個字上。
豇豆:壹年生草本植物,有的有攀緣莖,有的植株矮小。莢果為圓筒形,種子呈腎臟形。嫩莢是常見蔬菜。缸豆,是壹種常見的豆類蔬菜,種植簡單容易,適合在家庭菜園中栽培。壹般來說,壹窩缸豆可以種2-3粒種子。