蜜餞吃多了好嗎？

蜜餞吃多了不好。這些食品在加工過程中，水果中所含的維生素C基本被完全破壞，加工中所用的白糖純度可達99.9%以上。這樣的純糖除了大量的熱能幾乎沒有其他營養，而且吃這麽多糖也會導致維生素B和壹些微量元素的缺乏。此外，壹些果脯等食品也可能含有防腐劑，經常食用會影響健康。

蜜餞也叫果脯，古代叫蜜煎。漢族人用糖蜜做成的水果食品。它遍布全國，歷史悠久。壹種由桃、杏、李、棗、冬瓜、姜等果蔬制成的食品，用糖或蜂蜜腌制而成。蜜餞除了可以直接作為零食或小吃食用外，還可以在蛋糕、餅幹等零食上作為點綴。