第壹步:首先把金桔洗幹凈，晾幹。
第二步，將冰糖放入料理機中。
第三步:打成糖粉。
第四步，將瀝幹水分的金桔切片，壹個小金桔切成四塊。
第五步，將切好的金桔碼放入瓶中，放壹層金桔，撒壹層糖粉。
第六步:蜂蜜選用洋槐蜜。
第七步，將蜂蜜倒入包裝好的金桔瓶中，在倒下去的同時輕輕敲打桌子上的瓶子，讓蜂蜜能夠完全包裹住所有的金桔，而不是金桔的頂部。
第八步:擰緊蓋子，上下搖動，使糖粉、金桔和蜂蜜混合均勻。