麻辣香鍋怎麽做？

魚豆腐3塊、豆腐幹60克、洋蔥半個、火腿50克、蓮藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生適量、孜然粉適量、蒜片適量、醬油1湯匙、油適量、鹽適量。如何釣魚？鍋裏放油，燒熱，然後放麻辣火鍋底料，炒香。2.放入蒜片和蓮藕片翻炒3分鐘左右，再放入魚豆腐、豆腐幹、火腿、蔥、蝦翻炒3分鐘，再放入芹菜翻炒2分鐘。3.依次加入醬油、孜然、鹽翻炒半分鐘。最後加入辣花生和香菜，攪拌均勻。