(1)谷類:米粉(主食)和雜糧(玉米、高粱)。
(2)堅果:澱粉堅果(栗子等。).
糖(低分子糖):
二糖
(1)蔗糖:甜度次之。(紅糖、白糖、冰糖)。
(2)麥芽糖:目前沒有產品。
(3)乳糖:牛奶及其制品。
(4)海藻糖:目前沒有產品。
b單糖
(1)果糖:主要存在於水果中，最甜，甜度排名第壹。蜂蜜含量最高。
(2)半乳糖:自然界中沒有，是乳糖的分解產物。
(3)葡萄糖:主要存在於甜味水果中，與果糖共存。