食材:牛奶500g,原味酸奶50g,工具:1密封保鮮盒,1小勺,1電飯煲,輔料:開水,清水。
工作方法
1.保鮮盒+蓋子和勺子洗幹凈用開水燙壹下。
2.向電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁微熱。將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋熱水中,蓋上蓋子將牛奶加熱至溫熱。
3.將裝有牛奶的保鮮盒從電飯煲中取出,再次蓋上蓋子,在牛奶中加入50g酸奶。
4.用勺子將牛奶和酸奶攪拌均勻。
5.蓋上保鮮盒的蓋子。
6.將保鮮盒放入電飯煲中,蓋上鍋蓋,關閉電源,發酵12小時。