1，雞公煲是傳統川菜，以麻辣為主，壹般用黃油或白醬油烹制。
2.重慶雞公煲是典型的重慶火鍋美食，融合了重慶和川渝的風味和特色。黃蜀郎雞公煲來自湖南、四川等地的川湘菜，主打風味比較清淡。
3.不同的成分。重慶雞公煲通常采用土雞和鮮啤酒，適度添加香料、鮮辣椒、花椒等。，並增加了豆腐、雞蛋、蔬菜等豐富的搭配。