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如何使用奧爾良腌泡汁

奧爾良鹵汁可以用來腌制各種肉類、魚類和蔬菜,如雞翅、五花肉、魷魚、花菜和茄子。可以直接塗抹在食材上,腌制好的食材可以烤、煎、炸、煮。

如何使用奧爾良腌泡汁

用奧爾良鹵汁腌制蔬菜不需要像肉壹樣腌制很久,只要用鹵汁包起來就可以烹飪了。

奧爾良鹵汁主要有百裏香、牛至、芹菜籽鹽、黑胡椒、幹芥末、紅辣椒粉、大蒜粉、姜粉等。

用奧爾良腌料腌制雞翅通常需要2-3個小時才能入味。為了味道更好,還可以在雞翅上做兩道切。