竹絲雞湯主料:半只竹絲雞；輔料:桂圓15g，沙參25g，枸杞15g，西洋參15g，黃芪25g，鹽。
步驟1:將雞絲切成四塊，焯水。
第二步:洗凈備用。
第三步:生姜4片，人參2片。
第四步，將人參切片。
第五步:將竹雞絲放入高壓鍋中加入適量的水，然後加入人參和姜片，加蓋煮45分鐘。
第六步:時間到了。打開蓋子調壹點鹽就能喝到美味滋補的人參雞湯了。