花蛤營養豐富，其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。對小兒和孕婦尤有補益功效。花蛤富含銅，具有幫助胎兒神經發育的作用，對孕婦與胎兒都有益處。海鮮食品中的omega-3脂肪酸，對胎兒大腦發育十分重要。
但是要註意的是，花蛤類（包括花蛤）的海鮮，孕婦最好是適量吃，吃多了容易引起便秘。另外，孕婦吃花蛤壹定要吃新鮮的，不新鮮的海鮮容易腐敗變質變臭，吃了之後容易拉肚子。