主料：杏鮑菇300g、火腿腸100g。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、鮑魚汁1勺。
鮑汁杏鮑菇炒火腿的做法
1、準備材料。
2、杏鮑菇、火腿切片。
3、杏鮑菇過熱水，變軟後撈出。
4、熱鍋冷油，蔥花爆香。
5、加入杏鮑菇快速翻炒，加入壹勺鮑魚汁，翻炒均勻。
6、加入火腿腸繼續翻炒。
7、出鍋前撒入鹽，攪拌均勻。
8、裝盤。