泡蘿蔔加白糖泡又脆又甜。
主料：胡蘿蔔500克
調料：白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量
做法步驟：
1、把胡蘿蔔切成絲
2、放進碗裏，撒上適量的鹽
3、用鹽鹹上兩個小時後擠出水份
4、起油鍋，加入蒜泥
5、再加入適量的白芝麻、白糖適量
6、最後加入辣椒醬在油裏爆壹下
7、把爆好的調料澆在上面，加點香油，再加醋
8、拌拌就可以吃啦。