花生米、花椒、幹紅辣椒、鹽、白糖
做法
1、花生米用水泡漲，剝去花生米的紅衣，瀝幹水分。
2、炒鍋內放油，放入冰凍好的花生米，油慢慢小火加熱，當炸熟後撈出。
3、等油溫升高壹些後，再把花生米放入復炸壹次撈出瀝油。
4、鍋裏留少許底油，放花椒、幹紅辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。涼後很酥香哦！