怎麽做花椒香味的小花卷？

材料:全麥面粉100克，水50毫升，酵母粉2克；

輔料:花生粉10g，花生油5ml，胡椒面2g，精鹽3g。

胡椒味小花卷

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將主要成分混合完成主發酵。

2

混合輔料

三

均勻混合

四

面條手搟面配輔料

五

成卷帶材

六

切口

七

兩級疊加

八

卷成花卷

九

放在抽屜上完成二次發酵，然後啟動電飯煲的烹飪功能自動完成。

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延遲兩分鐘打開蓋子。

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最後結果

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技巧

因為是小花，所以皮要搟薄壹點。