竹筍怎麽長時間處理新鮮竹筍怎麽長時間處理

2.蒸制保存:將竹筍煮至半熟，撈出浸入冷水中。水不要過筍，吃的時候可以拿出來吃。可以保存2到3天。

3、冷藏:將竹筍放入保鮮袋中，擠出空氣，紮緊，放入冷凍室，可保存2周左右。

4.風幹保鮮:將竹筍去皮，切成兩半，放在晾網上晾曬，通風幹燥，然後制成筍幹進行保鮮，可保鮮12-18個月。

無論是涼拌、油炸還是水煮，竹筍煮熟後都鮮香四溢，是人們喜愛的美味佳肴之壹。