步驟壹：在鍋中倒入大量的油，油微熱後先將花椒、蔥姜蒜等配料扔進去，炒出香味。
步驟二：將雞塊倒入，開始不斷翻炒。
步驟三：10分鐘後，加入整瓣的蒜，蔥段，芹菜和黃豆芽，加入高氏蜜醬，用力翻炒。
步驟四：15分鐘後，關火起鍋。
註意火候和油量。